2005年3月20日，李梅的卡通餐厅正式营业了。李梅亲自到菜场选购优质的蔬菜和肉食，然后在两位同乡的帮助下，做出了第一批精美别致的卡通餐。接着，她们将这批卡通餐送到了幼儿园。午餐铃响起，看着小朋友们潮水般涌进食堂，李梅紧张极了，但仅仅过了半分钟，她的餐车前就围满了小朋友，这个叫道：“我要机器猫。”那个嚷道：“我要小丸子!”。当晚，数着到手的几百元钱，李梅乐得眉开眼笑。

　　第一个月过去，李梅核算了一下收支情况，发现总共赚了4000多元。几个月后，李梅的卡通餐渐渐在附近做出了名气。没过多久，李梅就接到了其他幼儿园的订餐电话。

　　为了标准地制作好每一份卡通餐，李梅特意把常做的几样卡通造型的配料制作好备用。比如，用海带或紫菜剪出人物的头发、用黄瓜和果肉做出人物的眼睛、将火腿切片再裁剪出脸盘，用菜叶剪出人物的着装等等。瓜果用生料，蔬菜和肉食用熟料。整个造型都严格按照李梅原先绘好的卡通餐图谱进行，这样做出来的卡通餐整齐精致。

　　 不久，李梅扩大了店面规模，并想出一系列促销方案，比如为宝宝们办“会员卡”，实行8折优惠等。到2006年，珠海市内有1O所幼儿园和6所小学都与李梅签订了送餐合同。除了稳稳守住幼儿园和小学校的客户，李梅还向白领上班族推出了更高标准的“成人卡通餐”。

　　截止到2007年3月，李梅的“乐乐卡通餐厅”已在珠海市拥有3家分店，个人资产达到80多万元。但女孩并不满足，她希望有一天把“乐乐卡通餐厅”做成中国的“麦当劳”!

　　入行分析：

　　1、前景可观，迎合成长中的儿童挑食、厌食的现象，引导他们进食的积极性，肯定受家长的欢迎。

　　2、另外店面选址要靠近幼儿园。产品宣传很重要，这样才能扩大业务范围；所选取的材料一定要干净卫生，如果能注重营养搭配会更好。

　　3、可以适当拓展业务到成人，通过卡通餐调剂竞争激烈，压力颇多的快节奏生活.

　　4、投入不会很大，只需要三四十平米的小店面。适合小成本创业。