生活就如白开水,要想生活充满色彩,总是要进行改变,就好比现在年轻人都追求“仪式感”,节日追求仪式感、吃饭也要有仪式感,美食、美景加上浪漫温馨的就餐环境是当代90后消费群体追求的,面对消费者的需求,魏姐包心粉圆让广大消费者爱上它,它给生活增加“仪式感”。
新餐饮时代来临主要源于消费者的需求和变化,从这个现象反映出一方面这是一种市场增量的消费升级,另一方面,从年轻消费者个体层面讲,他们已经从“吃口味”变成“吃氛围”“吃出仪式感”,追求吃有品质的东西,愿意寻找好的用餐环境和服务,更是生活品质和氛围营造上生活的升级。
其实现在消费者追求“仪式感”是一种普遍存在的现象,消费者喜欢用手机记录并传播这美好的一刻,尤其对于年轻人来说,在各类社交平台上记录体验的文字、图片/视频,并且这样做有对一个店有很好的宣传效果,顾客满意,店面盈利两全其美。当朋友看到发的朋友圈会在下面评论会“种草”,并且还要去“打卡”,自己也要品尝这款美食等等。
了解消费者的需求是一家店面经营成功的关键,魏姐包心粉圆就是以消费者为中心,打造消费者喜爱的甜品。它了解甜品对年轻消费者的诱惑力很大,消费者都好这一口。但是有些消费者会因为担心发胖而“拒绝”甜品,魏姐包心粉圆专门为这类消费者制作几款低能量低卡路里的绿色甜品,这些甜品几乎不含有糖的成分,所以大家的品尝的时候不用担心“会发胖这个问题”。
近几年随着消费群体由70、80后转为85、90后,根据调查报告就显示,新生代非常喜欢在用餐时拍照。90后喜欢拍照的比例高,超过40%,80后为38.4%,70后仅为24.7%。所以这类消费者让“吃出仪式感”变成了吃饭的目的。所以餐饮店也都在研发创新新玩法,比如喜茶推出了各类充满设计感的主题店面,顾客拿到喜茶后第一时间在店里拍照;海底捞推出了智慧门店,顾客所点的菜品是机器人送上来的,那么魏姐包心粉圆也抓住这次机会,在产品外观,智能点餐,玩游戏能“免单”,打造温馨浪漫的就餐环境,给顾客营造一种别致独特的氛围,可以享受私密时光,不受到打扰。
魏姐包心粉圆是如何让消费者吃出仪式感呢?首先它在各方面都进行升级,无论是产品的口味还是店面的经营方式,都进行改变,推出了具有“仪式感”的体验服务,强化品牌印象。这些有趣又有文化的吃法在朋友圈、抖音、微博上传播,吸引年轻人转发和“种草”,也满足了大家在消费升级时代的需求。
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针对市场的发展魏姐包心粉圆总结出,我们应该基于品牌调性去满足自己目标客户群体的多样化需求的同时,发展自己的新零售商品类别,以及自己的销售渠道和销售模型。未来可能会是‘1+N’的经营模式,一个实体店面加N个服务目标客户群体的经营渠道,这是一个全新的方式。
魏姐包心粉圆就是利用自己的优势,特意制作的产品给生活增加“仪式感”,生活充满色彩,让大家拥有幸福的生活。https://www.canyin668.com/wjbxfy.html
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