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餐具消毒小产业蕴藏大商机
cye.com.cn 时间:2008-4-15 12:26:07 来源:商机在线 作者: 我来说两句
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  1元使用费该谁埋单

  目前,济南市大约有三四家餐具消毒公司,产业化运营刚刚开始。而1元钱的使用费该谁埋单,直接影响着消毒餐具的普及推广。

  据了解,大部分酒店在推广使用消毒餐具时,都是本着顾客自愿的原则。如果愿意使用消毒公司配送的消毒餐具,就要支付每套1元的费用;如果不愿意支付,就只能使用酒店自备的餐具。

  一位在酒店就餐的王女士表示,“为顾客提供卫生的就餐条件,本身就是酒店的责任,不应该将这笔费用转嫁到消费者身上。况且现在餐具是现成的,酒店的成本降低了,这笔钱没有理由让消费者承担。”

  蒋祖修说,由于这项产业尚处在初级阶段,酒店的作用又很重要,大多数餐具消毒公司都为酒店提供了许多优惠措施。比如,洁雅达规定,每使用一套餐具,可以给酒店0.1元的提成。要让酒店完全承担餐具消毒的费用,可能还需要一个过程。

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