近日,国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素,参考其他国家膳食指南制定的科学依据和研究成果,提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。建议指出其中包括合理膳食,荤素搭配,粗细相间的饮食原则,塑造更好的体质,强健自己的体魄,因此在可预见的将来,营养健康牌将会是一个炙手可热的致胜王牌,而现在以汤會面为代表的中式餐饮企业正是利用了中餐的优势,同时结合未来餐饮潮流,发起了一场关于餐饮的变革之旅!
现如今,“变革”一词已经成为了许多行业生命活力的体现,人们的生活需要改善,科技需要进补,产品需要创新,就连平日里所吃的食品也要求不断的求新求异,给消费者们带来更好的饮食体验。不知不觉间,“变革”已经渗透到我们生活的每一个角落,潜移默化的改变着我们的生活。餐饮业,它的重要性不言而喻,一个主宰着人们饮食乃至生命健康的行业,不断融入创新元素,对饮食行业不断保持旺盛生命力至关重要。
现在的餐饮市场早已不再是以前那种一套产品吃一辈子的时代了,随着现在各个餐饮企业的研发能力不断加强,不断推出新的产品,以适应消费者不断提升的消费需求,所以,现在每一家餐饮企业都非常重视产品的创新。只有在创新中不断提升产品质量,才能在市场中打造自己的核心竞争优势,在激烈的市场竞争中才能利于不败之地。当然,创新并不是毫无原则的创新,必须以给客户更好的产品体验为原则,这样才能有的放矢,为企业谋求更大的发展空间。
汤會面可以算是餐饮业中很特别的一家餐饮企业,说它特别,是因为它经营面食产品凭借独特的口味和绝对的安全与营养,在众多的餐饮企业中享誉盛名。随着社会的进步,面食产品越来越受重视,越来越受消费者的青睐,市场价值也越来越高,可是在面食产品口味和食材搭配上却明显跟不上时代的要求。所以,对于面食产品的创新也是迫在眉睫,只有让面食的口味越来越贴近消费者的需求,给予消费者更多的消费体验和消费选择,才能不断吸引消费者的目光,留住更多的消费者。因此,汤會面格外重视产品创新,不断加大在新品研发和制作工艺的改进上,给企业不断注入新的生命力。
在如今的餐饮市场,竞争日趋白热化,时代脚步也未曾在哪里停留过,依旧飞速向前奔跑,消费者的需求也在不断变化,要想不断满足消费者新的需求点,不仅要进行积极的市场调查,而且要在此基础上不断进行创新。变则生,不变则死,这是餐饮界一个亘古不变的定理。在这个时代里,跟随汤會面的脚步一起踏上变革的道路吧。
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