当前,连锁经营模式被大多数商家所认可,在酒类行业中,直营连锁、自由连锁以及特许连锁成为主流,如富隆、华致酒行、久加久等。现在,“直营+纯特许+参股特许”复合连锁模式成为行业发展趋势,并表现出由区域走向全国、连锁管理体系的专业化、连锁运营商的自有品牌销量在总体销售额的占比会上升这三大趋势。