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5万元开家自助蛋糕店月赚五六千
cye.com.cn 时间:2007-6-16 21:01:56 来源:天府早报 作者: 我来说两句
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  5万元开家自助蛋糕店“姐妹组合”月赚五六千
 
  辞掉工作,两名刚毕业的女大学生开起了成都第一家蛋糕自助作坊。开业2个月来,目前的客人已有300多人,但对于初次创业的“姐妹组合”而言,她们并不满足[创业网www.cye.com.cn],老板之一的金晓凌对未来充满了希望,她们想让这种自助式的蛋糕乐园在成都遍地开花……

  两老板共同爱好:好吃

  金晓凌和她的合作者赵春霞开设的这家蛋糕乐园[创业网www.cye.com.cn]店不大,约有40平方米,但看得出是经过了精心设计的:喷了彩条的落地玻窗、墙壁上个性张扬的隔板,还有上百幅带有童话色彩的抽象画,店内显得非常温馨。

  金晓凌说,自己的业余爱好就喜欢弄吃的。因为两人对美食的共同爱好,专业又都是企业管理,于是两名好朋友决定要开设一家属于自己的“公司”。大学[创业网www.cye.com.cn]毕业后,两人又双双辞职,她们奔波在成都的大街小巷,考察了一个多月后,决定开家全 城独一无二的蛋糕乐园作坊,实现人们“想吃就吃、想做就做”的愿望。不过,开蛋糕店和所学的企业管理终究还是两回事,金晓凌和赵春霞还专门去了上海、广州等城市观摩了别人的操作方式,并购买了诸[创业网www.cye.com.cn]如电动打磨器等制作设备。为此,她们还向假日酒店的点心师学艺,然后经过在家的独自操练,两月前两人的蛋糕作坊开张了!

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