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时间：2007-6-15 19:30:38 来源： 作者：
我来说两句 |
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这种方便快捷的烤全羊方法在南宁还没有出现，阿炳看准了市场空缺，带回两只样品仔细进行了研究。到２００４年７月，试验了近３００只羊后，他终于烤[创业网www.cye.com.cn]制成功了。阿炳没有急于推出这个产品，而是突然增加了高强度的体能锻炼。
阿炳：“每天练两个小时，做半个小时俯卧撑，有一个小时跑步，还有半个小时做别的，就是说呢，我坚决是每天都要练这个，做这个运动，因为我有一个很大的目标去完成。”
２００４年８月，南宁市将在１０月份召开国际旅游[创业网www.cye.com.cn]食节的消息传来，阿炳觉得时机来了。他立即找到组委会领导，申请在美食节上进行表演，但他要求的可不是要烤１只羊了。
２００４年南宁国际旅游美食节组委会秘书长陈毅：“单人烤１００只全羊，在我的想象中是没有的，我就想追求一个亮点，追求一个最大的亮点，能把一个人挑[创业网www.cye.com.cn]战到极限的一个亮点，所以我很高兴当时。”
阿炳：“怎么叫绝招，中国人叫绝招，就是很简单的动作打过去，但是它一拳打过去是很有力的。”
一个人同时烤熟１００只全羊，对体力、技术都是一次很大的考验，其实从加强训练开始，阿炳就已经在筹备烤百只全羊的计划了。经过２个多月的精心备战，２００４年１０月３０日，在南宁国际旅游美食[创业网www.cye.com.cn]节开幕式上，近４万名观众目睹了阿炳独烤百只全羊的表演。
广西日报社记者周军：“１００只羊齐刷刷地摆在那里，非常的壮观，就他一个人，阿炳师傅一个人在上面，像一只白色的马在上面不停地跑，一会儿刷油，一会儿翻身，反正就是非常壮观。”
秘书长：“包括新华社，[创业网www.cye.com.cn]包括中央电视台，包括上海卫视，凤凰卫视，还有黑龙江卫视，都在转载这个镜头，而且是重复性地转载，那就肯定是这个镜头的感染力很强。”
借着宣传的热度，活动结束后，阿炳在各个分店全线推出了烤全羊，这一新产品使阿炳的羊肉销量和利润大幅增长。现在，阿炳２５家分店每年的
营业额达到了２０００多万元。今年，阿炳又在深圳等地多次进行了烤全羊表演，数量从１００只增加到了１３３只。记者采访快结束时，阿炳已经开始为下一场表演做准备了，在今年１０月２１[创业网www.cye.com.cn]日召开的玉林国际旅游美食节上，他要变换内容，一人烤制９９[创业网www.cye.com.cn]９只全鸡。在人们印象当中，烧烤是一种小本生意，但在阿炳手里却变成了可以无限延伸的大买卖。
阿炳：“不管你怎么做，用什么方法都好，在我这一行我要做冠军，我一定要做冠军！”
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