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时间：2007-6-15 20:45:18 来源：创业网cye 作者：
我来说两句 |
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有一天，一位老顾客着急地打来电话，说宝宝因伤寒拉肚子了，不知道该怎么办。江可芬先安慰她别着急，随后立刻咨询了一位老中医，得知糯米和淮山[创业网www.cye.com.cn]药同煮能治疗小儿寒泻后，江可芬便亲自做好糯米山药粥送上门。
两天后，那位顾客抱着已经痊愈的宝宝来餐厅向江可芬道谢。这件事使江可芬突然想到：宝宝容易患病，患病治疗后的饮食也需要相应改变，何不卖小儿食疗粥呢？
江可芬请了位退休的老中医来餐厅配食疗粥。针对风热咳嗽的宝宝，餐厅向家长推荐葱梨粥；晚上爱哭闹的宝宝，多是心热受惊引起，餐厅就建议家长选择龙眼芡实粥；对于患感冒的宝宝，[创业网www.cye.com.cn]餐厅可以提供荆芥防风粥……江可芬还按照每个宝宝的口味，给粥加冰糖或果汁。要是有宝宝不肯Ⅱ曷苦药，她就把药放在粥里，用粥来掩饰苦味。这样一来，带宝宝来她的餐厅看中医、喝食疗粥的家长络绎不绝。发展到后来，家长们必须提前两天打电话预定。结果，仅食疗粥这一项，就让江可芬的收入增加了一倍.２００４年底，江可芬[创业网www.cye.com.cn]受肯德基的启示，把断奶餐以套餐的形式搭配出售。家长们可以根据宝宝的口味，选择各种口味的套餐。这样，不仅提高了点餐速度，而且也使宝宝餐厅显得更正规，更上档次。
江可芬这一系列的新招术，都是那些跟风开断奶餐厅的老板想做也做不好的。很快，宝宝餐厅所占领的断奶食品市场的份额越来越大。２００５年初，江可芬在越秀区开[创业网www.cye.com.cn]了一家分店，生意开始做大做强了……
如今，江可芬再也不是那个打工的小保姆了，她已是两家断奶食品[创业网www.cye.com.cn]餐厅的老板，指挥着手下３０多名员工，固定资产达５０多万元，每月纯收入近３万元。她正计划着开自己的第３家店，然后把宝宝餐厅推向全国……本新闻共 6页,当前在第 6页 1 2 3 4 5 6 |
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