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一心一客夏礼彬:宁做一元老板 不做百元伙计
cye.com.cn 时间:2011-8-31 10:09:33 来源:商界财视网 作者: 我来说两句
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3个月拿下区域代理权

经过一个月紧锣密鼓筹备,2010年9月5日,四川省遂宁市区步行街上多了一家乡村基式的中式简餐—— “一心一客”。一流的就餐环境和合适的价格,很快吸引了全城的市民前来排队就餐。

虽然夏礼彬曾经营过餐馆,但对快餐具体细节上还不是很熟悉,这时得到了总部的大力支持,“总部还专门给我派来一名经理,他到现在都还在辅助我。”他说着乐呵呵地笑了起来。

“开业第一个月就有20万收入。”经营三个月后,夏礼彬发现单单一个店面无法满足顾客就餐需求,于是萌生了取得一心一客在遂宁区域的代理权。

12月份,夏礼彬和一心一客总部签订协议,得到代理权。一心一客简餐连锁副总经理席建春介绍说:这也是一心一客2010年放开加盟“闸门”后,第一家取得地区代理权的。

2011年3月,夏礼彬的第二家一心一客时尚茶餐厅隆重开业,8月,第三家一心一客即将亮相大都会二楼,第四家餐厅选址已确定等待交房筹建,目前中央厨房已经建好为连锁餐厅提供配送服务。他告诉记者,他放弃了其他行业专心经营餐饮事业,他说仿佛又回到了十多年前的开餐馆的干劲。但显然不同的是,十年前是在为生活所奔波,现在却是在为更好的事业奋斗!

大学教师张海龙

大学教师携手一心一客

30岁的张海龙原在重庆永川的一所高校任教,本可以很舒适地生活,却选择了携手“一心一客” 创业。

和我们交谈时,这位精干男子倾诉了他的烦劳,“我现在也想做区域代理,但苦于没有储备的人才可以随时派上分店。”他说,公司正在做一些梳理,培养后备人才。

张海龙的店面位于永川区中央大街中心,今年3月28日开始试营业。第一个月,营业额超过14万元,这完全超出了他的预期。第五个月,营业额达到30多万,这对第一次创业的他来说,感觉真得很爽很痛快。

能取得如此的业绩,张海龙在营销上下了不少功夫:比如横向整合电影院、家乐福、沃尔玛等10多家联盟商家,并联合永川区团委大学生志愿团组织参加关爱留守儿童活动,在当地带来了良好的口碑和人气。

11年餐饮连锁经营的积淀,一心一客为加盟商设定了整套帮助加盟商实现开业、创业、赚钱的模式:一心一意为每位顾客制作餐点,一心一意成就每个客户。2011年,一心一客进入快速发展时期,“我们在未来的3年,将在全国发展100家店。”一心一客简餐连锁副总经理席建春介绍近期规划时说。

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