多吃素食，不仅是对生命的一种尊重，也是一种高尚的人生境界。诸葛亮曾经说过，“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”抛却各种欲望与贪念，回归粗茶淡饭的生活。能让我们把人生看的更加透彻，也只有素口素心才能更加冷静与智慧的看待这世界。

　　古人曾经说过“病从口入祸从口出”、也说过“谨言慎行谨小慎微”、这一切都跟“口”相关，因为肉食代表了一种欲望所以后来有了“酒池肉林”、“无肉不欢”等说法。所以说入口的肉越多心中的欲望也会随之增多也会让人与人之间产生更多的芥蒂以及口不择言。在英国医学研究报告中指出在非洲的马赛族人性格粗暴好斗大都跟他们经常以肉类脂肪和猪血为食有关，而犹族人喜食素食则性格都比较友善。所以经常多吃一些素食可以安定自己的心神，还能品味瓜果蔬菜的清新。

　　经常有人把素食比做成血液的净化剂，而血液就是一个人的命脉。人体的血液只有在弱碱性的状态下才能更好的发挥作用，但是在各种肉类中含有大量的脂肪和蛋白质，在人体内分解的时候容易产生酸性物质，比如乳酸、硫酸等，他们都有着特别强烈的刺激性能够对人体器官产生各种不利的影响。还可能导致各种疾病，进而导致人的性格变得更加好斗脾气更加暴躁。所以经常吃蔬菜等含有碱性物质的食物，就会很快和酸性中和变成无毒的化合物排出体外。并且能够保证血液的酸碱度平衡。

　　很多营养学家都认为常吃素食可以让人的肠胃和心境都更加清新，经常吃肉则有可能让整个人变的浑浊。1912年的诺贝尔文学奖得主爱列卡博士曾经说过肉类本身不会产生任何废物，但是肉的本身就包含在动物身上排除的废物，所以进食之后需要依靠人体的肾脏将其排除体外。从科学的角度来讲素食一般都属于植物纤维，进入人体之后能够更好的被消化分解。但是肉类属于动物纤维，在人体内的消化分解就更加困难一些。举一个简单的例子腐烂的动物和植物都会散发出气息，因为同样都是一个分解的过程。但是腐烂的动物气味要比植物气味难闻很多。当人们将食物吃进肚子他们就是换了一个分解的环境。很多时候男人被称之为臭男人，却从未听到过女人被称之为臭女人。大概可以理解为男人食肉较多，过多动物纤维在体内分解的原因吧。比如寺院里的师傅每天都是清新洁净，也大概与他们进食素食有关。

　　过多的进食肉食不仅仅会对人体造成危害，还会引发各种慢性病。现在压力过大的社会推行素食主义，让越来越多的人开始关注自己的健康素食养生。可素就是一家这样的时尚快餐店，能够满足消费者对健康饮食的需求。在素食当道的社会如果你也想成就一份自己的事业，就来加入可素吧。体验素可清心的美食感受胸怀天下的气魄成就富庶一方的霸业。