一般来讲，代理进口食品要比代理同类的国产食品的利润高。但是，高利润的背后意味着高风险。再加上很多经销商缺少和国外企业打交道的经验，因此，要选择走这条路，需要有非常充分的准备。

    如何寻找进口食品代理机会

    一心想做进口食品生意的商家，首先要清楚国外企业在中国寻找代理商或经销商的途径，才能主动出击，找到合适的产品。

    一般来讲，国内商家通过以下几种方法，可以准确、有效地找到国外的目标厂商。

    一、参加各种国际食品展览会   

    如在上海举办的中国国际食品与饮料展览会、FHCChina展会等。最近一次在上海举办的第十届FHC展览会（2006年11月30日举办）就吸引了800多家公司及15000位专业人士。主办单位华汉国际会议展览（上海）有限公司总经理博金宁介绍说，这次展会共有30个国家及地区的展团前来参加。与2005年相比，展会面[创 业网www.cye.com.cn]积增加了20％，面积达3万平方米。他认为，过去几年时间里，中国的酒店业、酒吧、餐饮业以及零售业都在飞速发展，众多海外供应商更是渴望得到这个不可多得的良机。正是这个原因，使FHCChina2006的海外参展商占整个参展商比例的95％以上。

    厄瓜多尔驻华大使馆商务参赞罗斯南告诉记者，通过参加展会往往能更准确地寻找到有兴趣的商家或一些潜在客户。因此，有兴趣经营进口食品的商家可以有选择性地参加一些面向国际的展览会。专业人士建议，可以从国际展览联盟（UFI）成员所主办的展览会中寻找有价值的展览会。国际展[创 业网www.cye.com.cn]览联盟是一个评估展览会主办者所提供设施质量的组织。简单来说，就是评估该展览会是否值得花费时间和资金去参观。所以，寻找展会时，首先要看其是否有UFI标志。另外，每个展览会都应是其本国展览组织者协会的成员，也应是某个出口组织及有关行业贸易协会的成员。在各国展览行业协会中活动比较活跃的有美国[创 业网www.cye.com.cn]展览管理协会（IAEM）、英国展览业联合会（EFI）、新加坡会议展览协会（SACEOS）和香港展览会议协会（HKECOSA）等等。另外，还可以向当地商会咨询你想参观或参加的展览会，还可以与本国驻展览会所在国使馆商务处联系，从他们提供的有价值的国际贸易资料中，进行大量有成效的桌面市场调研。

    二、关注专业媒体   

    有出口意向的国外厂商或食品协会，常常会在目标客户经常接触的媒体上打广告，介绍该国产品的基本情况，并推荐产品。由厂家提供样品给该国驻华商务参赞，然后再提供给有需要的人来了解产品，促成交易。因此，有意发展进口的经销商也可以多留意一下报纸、杂志等各种广告上的消息，筛选出感兴趣的资料，与对方取得联系，进一步地了解产品，也许就能促成一笔成功的生意。

    三、联系相关机构   

    有些国家的出口投资委员会向一些特殊的机构，如专业协会、咨询调查公司等购买专业进口商目录，内容包括传真、电话和E-MAIL，然后再与这些公司取得联系。所以，如果身为经销商的你，在某一天接到一个国外企业打来的电话也不用过分惊讶，也许，认真听一下，就会发现一次好的商业机会。