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时间：2007-6-18 16:13:54 来源： 作者：
我来说两句 |
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现代化的牧场建起后，上万头黑牛的养殖需要大量的资金，邢雪森就靠出口稻草赚的利润来投资养牛。可是不到半年时间，邢雪森发现养殖黑牛并不是想象中那么简单的一件事，原来黑牛的野性很足，很容易受到外界的惊吓。
邢雪森：“比如说放个鞭炮，或者有机械的响声，都有可能造成这个牛的惊吓，它就会奔跑，有一头牛在奔跑的时候，它这一个栏的牛就会奔跑，其他的牛圈就跟着跑，然后最后整个圈就都在跑，都在奔跑。”
奔跑的结果就是黑牛之间互相顶撞、攻击，一时间牛场里陷入恐怖的气氛当中。
邢雪森：“受伤率比较高，当时我们这个牧场，几乎每一周都有牛死亡。”
一头头黑牛在顶撞、攻击中倒下，邢雪森的心也像惊乱的牛群一样忐忑不安，他先给黑牛去角，同时，从国外了解到给黑牛听音乐能舒缓它的情趣。
牧场厂长刘德良：“澳大利亚的一个叫凯斯特拉研究公司，他通过多年的论证吧，发现这个牛不但能听懂这个琴，而且还很挑剔，必须是小提琴。”
于是邢雪森开始在牛场里安装上音箱，从早上7点到晚上8点给牛听音乐，让牛在舒缓的小提琴、钢琴等轻音乐声中吃食、活动，黑牛渐渐平静下来。
邢雪森：“牛听起来它不会感觉刺激，但是它会减弱对外界对它的干扰，包括我们现在进来，这个牛它能看到我们，能离我们很近，它对我们不害怕，都是因为听音乐的结果。”
安抚了牛的情趣后，邢雪森开始在牛肉品质上下功夫，世界上越好的牛肉，脂肪沉积覆盖面越广，而要让牛脂肪沉积必须减少运动、增加食量。于是邢雪森想到要在牛圈里铺上锯末让黑牛睡得舒服，同时安装了按摩器，让牛的肌肉彻底放松。
邢雪森：“这个牛本身它很聪明，它自己知道去怎么按，它比如说它肩部不舒服的时候它会拿头顶过去，要背部不舒服的时候，它会拿背去顶。”
黑牛并不是在所有的阶段都能享受到按摩器，邢雪森从黑牛的生长结构上考虑，让那些进入老年阶段也就是生长到22个月以后的黑牛才按摩。
邢雪森：“一般的一头牛按摩时间大概最多也就在5分钟左右，那么其他的牛就会排队，就会跟上来。”
同时，为了让黑牛多睡觉，邢雪森在牛棚里安装了啤酒桶，让黑牛想喝酒的时候就自己找酒喝。
邢雪森：“这边是啤酒罐，那么它只要过来一顶这个东西，一顶这个部位，这个啤酒就会自然的就会出来，这个牛就可以在这个地方喝了。”
喝酒除了促进睡眠，还能增加牛胃里的酸度，来促进饲料的充分吸收。随着黑牛逐渐长大，邢雪森一天比一天激动，也一天比一天忐忑不安。多年的努力不知道会养出一批什么样的牛。然而，还没等这激动时刻的到来，邢雪森就在养殖道路上重重地摔了一跤。2005年6月1日，正在长春出差的邢雪森接到电话，称自己出口到日本的3千吨稻草被如数退了回来，同时，日方宣布将暂时停止对稻草的进口。这消息对邢雪森而言犹如晴天霹雳。
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