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该扔掉的兔头怎么就成了聚宝盆?
cye.com.cn 时间:2007-6-15 20:17:33 来源:创业网cye 作者: 我来说两句
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  在浙江著名的龙游石窟景区,来这儿的游人迷恋这里的景色,近几年也开始关注这里的一种特色小吃。

  顾客:“我今天刚好路过[创业网www.cye.com.cn]这里,路过这里,看见她写在外面有兔头,我就进
来了。”

  余文连: “我跟你讲,这个兔头怎么吃法,就是说,你这两边吃起来,你不要这个调羹了,要这个筷子,筷子拿来吃,这边吃掉,这边吃掉呢,你吃好了,你现在这吃掉,这个两边都拿来吃。”

  顾客:“他们说衢州这边,兔头,鸭头,算是蛮有名的,他一直说带我过来,这一家是挺好吃的,味道很鲜。”

  店里经营的是一种用兔头做成的食品,经营者是被当地人[创业网www.cye.com.cn]称老太婆的余文连。她做的辣兔头不光吸引外地游客,在本地更是赫赫有名。

  顾客:“这里兔头一兴起来的,大家都在这里吃,基本上6、7年都在这里。”

  顾客:“兔头是龙游的一个特色,一个比较辣,味道呢,也比较浓。”

  有卖猪头卖鸭头的,余文连居然打起了兔子头的主[创业网www.cye.com.cn]意,而且她的兔头这么受追捧,这种独特的生意怎么做起来的呢?

  余文连本是一个养兔专业户,2001年的时候她的獭兔规模已经达到近千只。一天下午,兔场来了一位买兔子的人,当这位客人说出自己要购买的数量时 ,余文连吓了一大跳,她以为自己听错了。

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