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时间：2007-6-15 20:17:33 来源：创业网cye 作者：
我来说两句 |
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把兔头清洗干净余文连用自己平时烧菜的方法，放了点生姜、大蒜还有料酒试了试。
余文连：“一个兔头搞[创业网www.cye.com.cn]起来，也是不好吃的，没有熟，人家顾客走过来吃，他说你这个兔头还没有熟，还有血的，太淡，还有腥味。”
做出的兔头带有一股腥味连她自己都吃不下，余文连犯愁了，她想到了在城里做过卤味生意的小儿子杨永华。
余文连：“我那个小儿子，他卤过卤味的那个卤料的，我说杨永华，我说你那个卤料是不是应该用到兔子的头上好用的。”
余文连的儿子杨永华：“我说干什么，她说让我把卤味的配[创业网www.cye.com.cn]方告诉她，她拿来卤那个兔头。”
余文连：“我说，老妈要到你那儿投师了，你做我师傅了，我要做你徒弟了。”
杨永华：“我说这样行不[创业网www.cye.com.cn]行啊，就是她说不管怎么样行不行，反正总得试一下。”
５０岁的母亲拜儿子为师潜心学习卤味配方，儿子教时不敢有半点马虎，妈妈学得更是一丝不苟。学成之后，余文连和老伴在城里开了第一家卤味兔头店。
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