《新西部》:毕竟小肥羊这五年走得太顺利了,盛极必衰,你警惕过吗?
张钢:2001年我想过这个问题,因为连锁店一下开得这么多。我就担心这样下去我们的品牌会失控。从2002年开始,我们开始整合资源,把加盟速[创业网www.cye.com.cn]度停了下来。正好在这个期间,我认识了孙先红。他帮我们分析了小肥羊的情况,
认为应该开始做品牌了。于是我们做了比较大的战略调整,把全国两个大区分成了五个区,每个区设一个总经理全面管理。实行省级总代理制。因为那时候加盟店出了不少问题,我们就开始减少加盟店,增加直营店。以后也是这个发展方向。
经过两年的调整后,小肥羊的步伐[创业网www.cye.com.cn]得更稳健了。
《新西部》:你觉得这群外脑在小肥羊的管理当中起到一个什么样的作用?
他们占据了怎样的位置?

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