白酒企业的战略并购、整合只是战术问题和经营模式问题，是为品牌服务的。

    白酒固然需要资本并购，但白酒是一个文化属性很强的行业，品牌才是白酒的最终竞争筹码，只要品牌成功了，一切资本、模式都不重要。

    茅台、五粮液就是这样，人们只相信品牌，地方高端品牌是无法和茅台、五粮液相抗衡的。所谓地方“政务酒”、“商务酒”、、“接待酒”只是中国特色的“潜规则”产物，是一些落后的地方才有的，随着社会的经济繁荣和文明进步，这种现象是不会长久的，而在中国多数大城市很少存在这种现象，这说明品牌是永恒的。并购模式只是暂时的，并购不能解决品牌问题，只能解决企业规模问题。中国的白酒企业是做大还是做强，如何与国际品牌较量？模式仅仅是一方面，品牌影响力才是核心。

    白酒行业的战略是产业结构调整和产业价值观的提升，白酒企业的战略是让品牌国际化，成为世界品牌。白酒行业为什么无规模性的并购？它不是没有战略意识，而是由行业特点和品牌稀缺性决定的，所以，利用稀缺性资源，集中优势打造一枚世界性的“稀缺性品牌”，比整合并购更重要。

    编辑手记：

    白酒企业的发展壮大既要讲战略战术，又要树立品牌观念，两者缺一不可。不能说白酒企业无战略，只是白酒企业的战略不像啤酒等行业那样“大张旗鼓”。很多白酒企业在发展中，在不断地探索实施新的品牌战略、营销战略等，如丰谷的“千万创业基金”战略、五粮液的“品牌运营商”战略。

    品牌是一个企业生存发展所必须的。如今消费者购买商品越来越多是出于对商品象征意义的认识，即为了商品的象征意义而购买。商品的象征意义，则是通过具体品牌表现出该品牌持有人的社会经济地位、生活情趣、个人喜好、个性与品质。在这种情况下，消费者是凭着自己的感觉、情趣及气氛来消费商品及服务的，他们购买商品大都是为了情感上的满足，获得一种心理上的认同。如果白酒企业不注重品牌的培养，不注重满足消费者消费心理的需求，长此以往，企业很难发展壮大。

    白酒需要什么营销模式？

    没有消费就没有品牌

    “徽酒模式”是典型的终端为王。徽酒是中国酒类“盘中盘”营销模式的开创者，口子窖、高炉家、皖酒、古井贡等执行的就是“盘中盘”模式，“口子窖”是“盘中盘”模式在中国的首个实践者，10个亿的市场奇迹在很大程度上归功于“盘中盘”模式。

    “盘中盘”模式之所以能风靡全国，被很多品牌迅速效仿推广，并产生攻城拔寨的市场效果，因为酒店终端是白酒营销的主渠道，离开了酒店这个渠道，品牌很难大规模直接与消费者接触，产生直接消费。徽酒的“盘中盘”模式遭遇业内舆论的质疑和批判，被认为是一种以牺牲品牌为代价的急功近利营销模式，追求的是销量，重战术轻品牌，徽酒弊病已经显现。但是，徽商们认为，这仅仅是业界一厢情愿的说法，是那些“纸上谈兵”型专家的可笑忧思。

    名牌产品是喝出来的还是广告轰炸出来的？最好的品牌应该是“民牌”，是经过市场实践检验出来的，是经过口碑效应传播出来的。一个成功的品牌应该是把产品卖出，把钱收回来，把市场打开，这才是硬道理，品牌效应是一个一个成功营销战术的叠加。

    口子窖不是一个成功品牌吗？高炉家不是一个成功品牌吗？如果没有他们最初的市场拼杀，没有一个个营销战术的成功，没有消费者的口传认可，他们会有今天的成功吗？无论是靠市场营销、终端制胜建立的品牌效应，还是靠广告拉动、塑造形象建立的品牌效应，品牌成功标准的最终检验是消费者，而不是专家们。徽酒“终端为王”的营销理念依然是当今最实用、最有生命力，并发挥重要作用的操作模式，因为，目前中国还没有出现一种更好的“品牌制胜模式”能轻松解决白酒面临的一切难题。