2006年的春节前夕，正当全国人民都在欢天喜地准备过大年的时候，一个叫赵丽媛的三十多岁女人，站在22层楼的窗口，呆呆地望着窗外。她面容憔悴、目光呆滞、神情恍惚，大概过了十几分钟，她突然推开了窗户。

　　“当时有个念头一闪而过，只要我从这里跳下去，所有的烦恼都会没了。这一决定让我心情变得特别舒畅，完全理解了其他人自杀的举动。”赵丽媛说起当初的惊心动魄，满脸的羞愧。

　　不会做饭，却开另类餐馆

　　赵丽媛，身高170厘米，天生丽质，头脑聪慧，家境富有，夫妻恩爱，许多女人一生追求的东西她全部拥有，令人艳羡不已。

　　只是生活不可能永远称心如意，像她这样的女人，也会碰到解不开的疙瘩，这事与她在北京亚运村开的餐馆有关。

　　2005年4月，正在北大读EMBA的赵丽媛，突然之间就像着了魔似的，放着好好的贸易公司不做，改弦更张要开餐馆。

　　“我之前是做贸易的，工作很清闲，原始积累很多。为了进入房地产行业，我到北大房地产班上学。有一次，同学们在一起玩，有人提醒我说，你那么闲，干脆做一个餐馆吧。”赵丽媛坦言，就是这句半开玩笑的话让她萌生了开餐馆的念头。

　　“那时想得特别简单，以为每月到月底点钱就行了。”说完，赵丽媛爽朗地大笑起来。

　　朋友的一番鼓动，让赵丽媛这个平时连饭都不会做的人，很快就下定了决心。她是不干则已，要干就干个大的，开一个与众不同的另类餐馆。

　　初生牛犊不怕虎。赵丽媛随即旋风似地满北京找房子，第一天看上一处3000平方米的地方，第二天70万的订金就拍出去了，此时的赵丽媛已经是箭在弦上。

　　“我要做一个温馨浪漫、具有小资情调、又有文化内涵的餐厅。它不仅是一个吃饭的地方，还应该是朋友交流、休闲娱乐的地方，它应该像你家的客厅。”赵丽媛痴痴地描述着，完全陶醉其中。

　　赵丽媛曾做过保姆、瓦工，开过美容店和贸易公司，频繁切换职业的她在餐馆行业又能坚持多久？

　　不懂装修，偏要自己设计

　　开餐馆的人很多，可像赵丽媛这么另类，说开就开的还真少见。转眼餐馆开始装修，她的另类劲儿又上来了，非要把餐馆的基调定成红黑两种对比颜色，而且不用椅子，全部用沙发。

　　赵丽媛希望通过这种设计，让顾客在用餐的过程中，不仅得到视觉上的享受，还有精神上的享受，更有一种宾至如归的舒适感。

　　赵丽媛还突发奇想，把餐馆的厕所设计成无门，取而代之的是精美的彩纱，墙上还挂着曼妙的仕女图，让如厕的客人好像走进了闺房。

　　赵丽媛还给餐馆取了个另类的名字，叫“味道江湖”。味道江湖的设计，遭到了很多人的非议，包括餐饮界的一些同行。他们一致认为，味道江湖不像餐厅，不像咖啡馆，不像酒吧，不像KTV，整个是“四不像”，不伦不类的。

　　不懂餐饮，就敢开餐馆，不懂装修，偏要自己设计，赵丽媛从来不按常理出牌。开业前的几天，赵丽媛从上海运来了365根竹子，还把这些翠绿的竹子全部漆成红色，象征自己的餐馆365天，每天都红红火火，节节高升。

　　一个又一个新奇的想法按照赵丽媛的意愿实现了，赵丽媛觉得味道江湖终于有了点味道，60天紧张装修即将完毕。就在江湖菜馆开张的前一天晚上，她把朋友请来店里试吃，结果，吃出了赵丽媛一身的冷汗。

　　“我拿起筷子夹菜，发现怎么也夹不住。其他朋友也跟我一样的情况，夹起来就掉。”赵丽媛一边说，一边用食指和中指比划着夹菜的动作。

　　原来这是一批红色的日式筷子，一头圆一头尖，当初看中它，是因为它跟餐馆的整体环境十分协调。可是好看不实用，赵丽媛只能连夜购买一批新筷子。

　　为了不浪费这800多双日式筷子，赵丽媛的妹妹想到了一个妙招：当作头花给服务员插上。“我觉得女孩子一插上筷子后，变得特别有味道。每个女服务员插四根，取乐谱里的哆、来、咪、发，发的意思。” 赵丽媛津津有味地解释妹妹的想法，创意透露着心情。