正确判断市场行情
　　在前几年热炒过的特种种养殖风潮中，“鸵鸟热”算是很有特点的一个。这个产业在我国虽然只有十几年历史，但曾在短时间内在全国遍地开花，一哄而上，全国鸵鸟养殖企业最多曾经达到[创业网www.cye.com.cn]400家。

　　然而没过多久，很多投资者就陷入了资金紧张的困境，鸵鸟每天得吃饲料，种鸟又舍不得杀，小鸟养到一定阶段没有人要，最后连买饲料都成了问题。对于如何把鸵鸟转化为有市场需求的商品，投资者几乎没有认真考虑。只是听说别人养的效益很好，自己也去养。1994年，刘先生也是随着这股大潮卷入鸵鸟养殖的。种鸟有[创业网www.cye.com.cn]3万元一只的，也有1万多元一只的，他一共买了30只养殖。后来，刘先生听说附近有个鸵鸟场要转让，就花15万元接了下来，总共花了将近100万元。老刘是城里人，养鸵鸟没有土地，就到郊区去租地，还要雇人工，每月房屋水电费等各种开销都比较大，用他的话说，如果商品鸟的价格每只在1500-1800元还能赚点钱。

　　但是他没想到鸵鸟的市场变化太快，2000年他的幼鸟长大上市的时候，鸵鸟的价格已经降到了1000-1300元一只，刘先生只能认赔了。
 事实上，在投资者纷纷介入种养殖这个环节时，产品的后期深度开发当时并没有跟上。不过也有在众多赔本的人中赚到钱的投资者，这就是那些对产品进行深加工，找[创业网www.cye.com.cn]到新增长点的投资者。朱冰就是其中的一位。他办了一个10亩地的农场，当时鸵鸟种鸟的采购价格是3万元一只。后来，他陆续又收购了几批大小不一、参差不齐的鸵鸟，使养殖总数达到上千只。

　　从1997年到1999年，养殖场几十万元的流动资金都用掉了，仍然不见产出。于是朱冰想到了生产一些初级加工的产品，包括白蛋、生肉、生皮等，市场反响出奇得好。朱冰第一次给超市送了20枚鸵鸟蛋，售价130元一个[创业网www.cye.com.cn]，没想到3天后就接到了对方催货的电话。朱冰于是乘胜追击，迅速把经销商从1个商场扩大到20个商场，在北京家乐福、赛特商场、燕莎友谊商店等超市，当时每个月的鸵鸟蛋销量可以到达500枚，销售收入达6万多元。到了2000年，他又和北京两家企业联合开发鸵鸟酱肉。

　　他算了一笔帐，一只鸵鸟平均产35公斤肉，而一斤鸵鸟酱肉的成本是34元，一只鸵鸟做酱肉可卖到1200元，而一只鸵鸟的养殖成本在1500元左右，现在还差300元就可以收回成本了，他又把目光集中到了鸵鸟皮和鸵鸟骨上。

　　搞产品深加工要建工厂，买设备，这需要大笔的资金，可是，朱冰手里的钱根本不够用，他想了一个借鸡生蛋的办法，就是委托加工。利用相关企业现成的技术设[创业网www.cye.com.cn]备来加工自己所需要的产品，甚至利用他们拥有的市场销售自己的产品，这一招既省钱又管用。他把重点放在鸵鸟皮和鸵鸟骨的深加工上。

　　鸵鸟皮开发成功，结束了朱冰养鸵鸟赔钱的历史，他与一个曾在一家意大利鞋厂做过鞋匠的师傅联合，开始制作全手工鸵鸟皮鞋，头一年就赚了50多万元。2002年，他们开发的鸵鸟皮革系列产品全面推向了市场。此外，经过4[创业网www.cye.com.cn]年对鸵鸟骨的研究开发，2006年初，他们生产鸵鸟骨片已经面世。

　　朱冰养殖鸵鸟赚到了钱，其实他最先引进鸵鸟的价格也是很高的，但他能够在鸵鸟价 格低时补充种源，降低了引进鸵鸟的单只成本，分散了高价引种的风险，再加上及[创业网www.cye.com.cn]时搞了深加工，借助社会力量开发系列产品，形成了产业链，才得以在鸵鸟养殖市场站稳脚跟。
 同样的项目，由于各种原因，有成功的也有失败的。由此我们看出，虽然养殖业有一定的市场前景，也有钱可赚，但是，在决定进入这个市场之前，一定要多了解市场，特别要考虑的是产品的销路。