惟客特漳州旗舰店开业火爆的情景

【《商界》漳州专稿 记者/钱磊】2006年，赵强花了6万元拿下粮全其美手抓饼漳州代理权，孤身从汕头来到漳州，仅仅三个多月时间，就开了5家店，并在接下来的6年发展了50个加盟店，单店销售额做到了全国名列前茅。

看到粮全其美公司强大的后援系统和品牌效应，从数百家手抓饼代理商中脱颖而出的赵强决定紧紧跟随粮全其美的脚步。2012年，他率先与公司签约，斥资数十万拿下粮全其美公司旗下另一个重磅项目惟客特迷你披萨的漳州市代理权。

从手抓饼到迷你披萨，市场规则已悄然变化。如何帮助惟客特成为新的连锁加盟明星项目，站在巨人肩头的赵强，信心满满!

抢占商业制高点

2013年元旦，惟客特漳州旗舰店在最具人气的商业步行街开业，连续20天场面十分火爆，连平时停车的车位上都排满了人，而步行街上的行人们，手里都握着一个圆筒状迷你披萨，吃得津津有味。

这一切都在赵强的预料之中，只是很多人不清楚，他选择的这个临街50平米不到的铺面，一年租金高达40万!

赵强深谙在项目初创期，店面位置的重要性，在选址上不能小气，高租金自有其价值，回想6年前他代理手抓饼时，就是因为抢占了步行街的黄金位置，才使手抓饼一炮打响，三个月就收回了成本。

事实上，赵强作为加盟商一下子投入这么高的资金，惟客特总部也没有丝毫怠慢，投入了大量人力物力，除了在装修、培训上的一系列支持外，还帮助赵强策划了多项宣传活动方案!

“开业后不久，在公司总部的指导下，我们推出长达二十天的豆浆免费赠送活动，有时候免费才是最大的号召力，有些人就是冲着免费豆浆来的，但当他们尝到迷你披萨的美味后，生意一下子就火爆了，每天都有人在排队。”回想起当时的情景，赵强现在都觉得生意顺利得超乎想象。

每个人都有他的强项，赵强自认他的强项就是开店，过去6年，他自己经营的第一个连锁加盟项目，也正是与惟客特同一家公司的粮全其美手抓饼，在漳州市县铺开了50多家，且全部实现了盈利。在他对选址、策划、营销上积累起来的极强实战经验基础上，对于惟客特，他更是高要求，甚至有些不计成本。

他认为再好的产品和服务，如果没有一个好的终端店面来支撑，都是纸上谈兵，一个好的门面，是项目运营成功的基石。每年赵强都会自掏腰包装修他的直营店铺，统一按照公司要求，美化形象，更换招牌，使其看上去年年都似新店。

“很多人看到我的生意这么好，都有意向加盟惟客特生意。有了这些后备军团，我根本就不担心加盟的问题，只要我把榜样做出来了，自然就有人跟上来。”

虽有50家备用资源，但赵强却不会为了短期利益盲目扩展加盟店。他的考核要求很高，首先是资金充足，资金是衡量个人能力最基本的途径，其次则是理念，必须保持跟自己高度的一致，想法和行动的统一，选址必须在步行街或者商业密集区;再次，迷你披萨是一个全新的项目，必须独立运营。